山形芋煮会

9月26日（木）

実りの秋。
自分で河原で火を焚き、芋煮をやったことは何度もあったが
本場山形の『芋煮』を初体験した。

美味しゅうございました。

秋風に幟も揺れ、、、

 

 

雨も上がって芋煮日和になった

 

会場は山形市馬見ヶ﨑川の河川

 

 

 

野立て宴席 



里芋、コンニャク、キノコ、牛肉　あとで白ネギを入れる
醤油仕立
出汁は使わず酒と砂糖で味を整えるとのこと

最後にうどんを入れ、カレーで味付ける
芋煮カレーうどんが最近流行っているんだそう
美味いぜ！