八甲田沖揚平へ陣中見舞い

8月4日（金）

青森へ出張があったのを利用して、八甲田の沖揚平にある中村農園へ陣中見舞い。
大根の収穫第一陣が始まる直前だった。
高原の寒暖差の大きい気候を生かした大根、人参、トウモロコシの生産をしている。
霜、風、雨、、、平場以上に気候条件に出来不出来が左右される厳しい営農に果敢に挑戦している。
だからこそそこを生き抜いた作物には美味しさが宿るのだろう、、、

耕作者の平井氏は雪のシーズンは八甲田のBCガイドしている。

陣中見舞いを済ませて、すぐ近くの「きこり」で手打ち蕎麦を食べた。
野菜の天ぷらが大盛りで3人前くらいあって、腹いっぱい。
店主は伊藤勲氏。これまた雪のシーズンは八甲田スキースクールの校長先生だ。